Mezeler
( 40 çeşit meze tarifi )
Tavuklu Meze
Malzemeler;
- 600 gram tavuk göğsü
- 2 su bardağı süzme yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı mayonez
- 5 yemek kaşığı ceviz
- 3 diş sarımsak
- Tuz
Yapılışı;
- Tavuk göğsünü üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ve 2 litre kadar su koyarak haşlayalım.
- Haşlanan tavukları didikleyelim.
- Bir kabın içerisine yoğurt, mayonez, ezilmiş sarımsak, 1 çay kaşığı tuz ve çekilmiş cevizi ekleyerek çırpalım.
- Çırptığımız yoğurda didiklediğimiz tavukları ekleyip iyice karıştıralım.
- Mezemiz hazır. Servis tabağına aldığımız mezemizin üzerine zeytinyağı gezdirip servis yapabilirsiniz.
AFİYET OLSUN