Etagram

Mezeler

( 40 çeşit meze tarifi )

Kuru Domates Mezesi

Malzemeler;

- 15-20 adet kuru domates
- 2 yemek kaşığı kırılmış ceviz
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı tuz

Yapılışı;

- Kurutulmuş domatesleri üzeri geçecek kadar suda yumuşayana kadar pişirelim.
- Pişen domatesleri bir kenarda süzülmesi için bekletelim(sulu kalmamasına dikkat edelim)
- Kuruyan domatesleri çok küçültmeden doğrayalım ve üzerine kalan tüm malzemeleri ilave edip güzelce harmanlayalım.
- Mezemiz servise hazır. Servis tabağına alıp servis edebilirsiniz
AFİYET OLSUN