ETG :YEMEKLER
Fırında Soslu Karnabahar
Malzemeler;
🍲 1 adet orta boy karnabahar
🍲 3 yemek kaşığı yoğurt
🍲 Yarım çay bardağı zeytinyağı
🍲 2 adet yumurta
🍲 2 yemek kaşığı galeta unu
🍲 1 tatlı kaşığı tuz
🍲 1 yemek kaşığı un
🍲 1 çay kaşığı karabiber
🍲 1 çay kaşığı pul biber
Üzeri İçin;
🍲 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı; - Karnabaharı çok küçük olmayacak şekilde dallarına ayıralım ve yıkayalım. - Üzerini geçecek kadar su ekleyelim ve çok yumuşatmadan haşlayalım. - Ayrı bir yerde yumurta, zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber, galeta unu, yoğurt ve unu güzelce çırpalım. - Haşladığımız karnabaharları bu sosa bulayıp fırın tepsisine dizelim. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri biraz kızarana kadar pişirelim. - Karnabaharı fırından çıkarıp üzerine kaşar peynirini koyalım ve tekrar 5 dakika daha kaşar eriyene kadar fırınlayalım. - Sıcak servis yapalım. AFİYET OLSUN