ETG :PRATİK KAHVALTILAR
Soğanlama
Malzemeler;
🍳 3 adet yumurta
🍳 2 adet soğan
🍳 3 yemek kaşığı zeytinyağı
🍳 Karabiber
🍳 Tuz
🍳 Kırmızı toz biber
Yapılışı; - Soğanları yarım ay şeklinde doğrayalım. - Tavaya zeytinyağını koyalım ve soğanları koyup kapağı kapalı şekilde karamelize olana kısık ateşte kavuralım. - Kavrulan soğanların üzerine damak zevkinize göre baharatları ve tuzu koyup birkaç dakika daha kavuralım. - Kavrulan soğanların içerisine kaşıkla 3 tane boşluk(çukur) açalım ve yumurtaları bu boşluk içerisine kırıp tavanın kapağını kapatalım. - Kısık ateşte yumurta pişene kadar tutalım ve pişince sıcak servis edelim. AFİYET OLSUN