Etagram

Çorba Tarifleri

( Yapımı kolay birbirinden lezzetli 40 çeşit çorba tarifi )

Bakla Çorbası

Malzemeler;
- 15-20 adet taze bakla
- 3 yemek kaşığı dolusu yoğurt
- 1 soğan
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım demet dereotu
- Yarım yemek kaşığı salça
- Tuz

Yapılışı;
- Baklaları minik olacak şekilde doğrayalım.
- Tencereye yağı koyalım ve küp doğradığımız soğanları kavuralım.
- Kavrulan soğanlara doğradığımız baklaları ilave edelim ve 4- 5 dakika kadar kavuralım.
- 2 bardak su ekleyelim ve pişmeye bırakalım.
- Bir kenarda yoğurt, yumurta ve unu çırpalım.
- Pişen baklalara 4 bardak su ilavesi yapalım ve hazırladığımız terbiyeyi yavaş yavaş ilave edelim.
- Kısık ateşte pişen çorbamıza tuzunu ve dereotunu ilave edip altını kapatalım.
- Servis sırasında isteğe göre tereyağında kızartılmış kıtır ekmek parçaları ekleyebilirsiniz.
AFİYET OLSUN
* 1 porsiyon bakla çorbasında yaklaşık olarak 60 kalori vardır *