Vegan Yemek Tarifleri
( Vegan beslenenler için hazırlanması kolay tarifler )
Kabak Spagetti
Malzemeler;
- 3 adet kabak
- 2 adet havuç
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı; - Kabak ve havuçların kabuklarını soyalım ve bir soyacak yardımıyla uzunlamasına ince ince doğrayalım. - Tavaya zeytinyağını koyalım ve doğradığımız sarımsakları birkaç dakika kavuralım. - Kabak ve havuçları da ilave edip kavurmaya devam edelim. - Sebzeler yumuşayınca ocağı kapatalım. - Tuz ve biraz karabiber ekleyip harmanlayalım. - Servis tabağına alalım. üzerini istediğiniz yeşilliklerle süsleyip servis edebilirsiniz. AFİYET OLSUN