Çorba Tarifleri
( Yapımı kolay birbirinden lezzetli 40 çeşit çorba tarifi )
Yoğurtlu Soğuk Çorba
Malzemeler:
- 1 su bardağı buğday(yarma)
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- Sarımsak
- Nane
- Tuz
Yapılışı:
- Yarmayı tencereye koyup üzerini 4 parmak geçecek şekilde su ilave edip haşlamaya bırakalım( yarmanın cinsine göre su ilavesi yapabilirsiniz, bazı yarmalar geç pişer).
- Pişen buğdaya haşlanmış nohut ve tuzu ekleyelim.
- Buğday ve yarma soğuyunca sarımsaklı yoğurdunu ilave edelim.
- Soğuk suyla kıvamını isteğinize göre ayarlayabilirsiniz.
- Nanesini de ekleyip soğuk servis yapın.
AFİYET OLSUN
1 porsiyon soğuk çorba yaklaşık olarak 200 kaloridir.