Etagram

Mezeler

( 40 çeşit meze tarifi )

Girit Ezmesi

Malzemeler;

- 200 gram yağlı peynir
- 200 gram lor
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı ezilmiş ceviz içi
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu

Üzeri için;

- Pul biber
- Zeytinyağı

Yapılışı;

- Peyniri ezelim ve lor peynirini, ezilmiş sarımsağı, ceviz ve zeytinyağını ekleyip karıştıralım.
- Bu karışıma ince ince doğradığımız dereotu ve maydanozu da ilave edelim ve karıştıralım.
- Servis tabağına alalım ve üzerine zeytinyağı ve pul biber gezdirip servis edelim.
Not: Doğum günlerinde ve özel günlerinizde minik ekmeklerin üzerine sürüp küçük kanepeler hazırlayabilirsiniz.
AFİYET OLSUN