Etagram




    Etagram - Babaganuş tarifi

    Mezeler

    ( 40 çeşit meze tarifi )

    Babaganuş

    Malzemeler;

    - 4 adet patlıcan
    - 2 adet kapya biber
    - 4 adet yeşil biber
    - 1 adet soğan
    - 1 adet domates
    - 3 diş sarımsak
    - Limon suyu
    - 1 çay kaşığı tuz
    - Zeytinyağı
    - Nar ekşisi

    Yapılışı;

    - Patlıcan, biber ve domatesleri közleyelim.
    - Közlenen patlıcanların kabuklarını soyalım ve küçük küçük doğrayalım.
    - Biber, domates, sarımsak ve kuru soğanı da küçük küçük doğrayalım.
    - Tuz, limon suyu, nar ekşisi ve zeytinyağını da ilave edip harmanlayalım.
    - Servis tabağına alıp servis edebilirsiniz.
    AFİYET OLSUN