Etagram

Mezeler

( 40 çeşit meze tarifi )

Atom Meze

Malzemeler;

- 5-6 adet Arnavut biberi
- 400 gram süzme yoğurt
- 4 DŞ SARIMSAK
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Su

Yapılışı;

- Arnavut biberlerini sıcak suyla ıslatıp 5-6 dakika yumuşamasını bekleyelim.
- Bir taraftan yoğurt, tuz ve ezilmiş sarımsağı çırpalım.
- Tereyağını tavaya alalım ve sudan çıkarıp kuruladığımız biberleri üçe dörde bölüp yağda rengi dönene kadar kavuralım.
- Hazırladığımız yoğurdu servis tabağına alalım ve üzerine kavurduğumuz biberleri yağıyla birlikte dökelim.
- Ilık olarak servis edebilirsiniz.
Not: Kızarmış ekmek ile servis edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN