Etagram

Mezeler

( 40 çeşit meze tarifi )

Lokanta Usulü Ezme

Malzemeler;

- 1 adet kapya biber
- 3 adet domates
- 1 diş sarımsak
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Maydanoz
- Nane
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- 1 çay kaşığı isot
- 1 çay kaşığı sumak
- Tuz

Yapılışı;

- Soğanı ve sarımsağı robottan geçirelim ve suyunun süzülmesi için bir süzgece koyalım.
- Biberlerin tohumlarını çıkaralım ve tüm malzemeleri sırayla robottan çekelim.
- Robottan geçirdiğimiz bütün malzemeleri harmanlayalım ve karışmasını sağlayalım.
- Son olarak nane ve maydanozunu da ilave edip karıştıralım.
AFİYET OLSUN