Etagram




    Etagram - Sumaklı Soğan tarifi

    Mezeler

    ( 40 çeşit meze tarifi )

    Sumaklı Soğan

    Malzemeler;

    - 2 adet soğan
    - 7-8 dal maydanoz
    - Çeyrek limon suyu
    - 1 tatlı kaşığı sumak
    - 1 çay kaşığı tuz

    Yapılışı;

    - Soğanları piyazlık olacak şekilde ince ince doğrayalım.
    - Doğradığımız soğanlara tuz koyup iyice ovalayalım ve suda yıkayalım(acısının gitmesi için)
    - Bir kap içerisinde sumak, limon suyu, tuz ve ince doğranmış maydanozu karıştıralım.
    - Bu karışımı yıkayıp süzdüğümüz soğanların üzerine ekleyip hepsini harmanlayalım.
    - Soğan salatamız servise hazır. Özellikle mangal ve kebapların yanına çok yakışır.
    AFİYET OLSUN