Etagram

Mezeler

( 40 çeşit meze tarifi )

Kabaklı Meze

Malzemeler;

- 4 adet orta boy kabak
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 diş sarımsak
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı mayonez
- Yarım bağ dereotu

Yapılışı;
- Kabakları soyup rendenin iri tarafıyla rendeleyelim.
- Kabakları sıkıp fazla suyunu atalım.
- Tavaya yağı koyalım ve kabaklara tuzunu ilave edip kavuralım. Soğuması için bekletelim.
- Soğuyan kabaklara yoğurt, sarımsak ve dereotu ekleyip karıştıralım.
- Mezemiz hazır. Yapımı kolay yemesi keyifli olan bir mezedir.
AFİYET OLSUN