ETG :ŞERBETLİ TATLILAR
Haşhaşlı Revani
Malzemeler; - 3 adet yumurta - 1 su bardağı süt - 1 su bardağı sıvı yağ - 1 su bardağı şeker - Yarım su bardağı haşhaş - 1 su bardağı irmik - 1 paket vanilya - 1 paket kabartma tozu - 1 su bardağı un Şerbeti İçin; - 3 su bardağı şeker - 3 su bardağı su - 1 çay kaşığı limon suyu Üzeri İçin; - 1 paket toz krem şanti - 1 su bardağı soğuk süt
Yapılışı; - Şerbet malzemelerini karıştırıp 10 dakika boyunca kaynatalım. - Ayrı bir yerde bir paket toz krem şanti ile soğuk sütü çırpalım ve buzdolabına koyalım. - Revanini keki için yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım. - Süt ve sıvı yağı ekleyip birkaç dakika daha çırpalım. - Un, irmik, haşhaş, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip güzelce karıştıralım. - Uygun büyüklükte bir fırın tepsisini yağlayıp harcı dökelim. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. - Revaniyi fırından çıkaralım ve ilk sıcağı çıktığında ılık şerbetini dökelim. - Şerbetini çekince hazırladığımız krem şantiyi üzerine eşit bir şekilde sürelim. - Dilimleyerek servis edelim. AFİYETE OLSUN