Etagram

ŞERBETLİ TATLILAR

İrmik Tatlısı

Malzemeler; - 3 adet yumurta - 1 su bardağı sıvı yağ - 1 su bardağı şeker - 1 su bardağı irmik - 1 su bardağı yoğurt - 1 su bardağı un - 1 paket kabartma tozu - 1 paket vanilya - Yarım çay kaşığı karbonat Şerbeti İçin; - 3 su bardağı şeker - 4 su bardağı su - 1 çay kaşığı limon suyu

Yapılışı; - Su ve şekeri ocağa koyalım kaynamaya bırakalım. - 15 dakika kaynadıktan sonra limon suyunu koyup bir iki dakika daha kaynatıp ocağı kapatalım ve şerbeti soğumaya bırakalım. - Keki yapmak için yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım. - Sıvı yağ ve yoğurdu ilave edip birkaç dakika daha çırpalım. - Un, irmik, vanilya, kabartma tozu ve karbonatı koyup biraz daha çırpalım. - Uygun boyuta bir borcam tepsiyi yağlayıp harcı dökelim. - Önceden ısıtılmış 175 derece fırında kızarana kadar pişirelim. - Fırından çıkan tatlının ilk sıcağı çıktığında dilimleyip şerbetini dökelim. - Şerbetini çekip soğuyunca dilediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz. AFİYET OLSUN