Etagram

ŞERBETLİ TATLILAR

Vezir Parmağı

Malzemeler; - 100 gr tereyağı - Yarım su bardağı sıvı yağ - 1 adet yumurta - Yarım su bardağı yoğurt - 1 paket vanilya - 1 paket kabartma tozu - 2 su bardağı un Şerbeti İçin; - 2 su bardağı şeker - 2,5 su bardağı su - 1 çay kaşığı limon suyu Üzeri İçin; - 1 su bardağı kadar irmik - 1 yemek kaşığı hindistan cevizi

Yapılışı; - Su ve şekeri karıştırıp kaynamaya bırakalım. - Kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika kadar kaynatmaya devam edelim ve bu arada limon suyunu da ilave edelim. - Şerbeti soğumaya bırakalım. - Oda sıcaklığındaki tüm malzemeleri kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olacak şekilde yoğuralım. - Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle parmak şekli verelim ve irmiğe bulayıp fırın tepsisine dizelim. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. - Fırından çıkardığımızda birkaç dakika ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyelim ve ardından soğuyan şerbetini dökelim. - Tatlımız şerbetini çekince üzerini hindistan cevizi ile süsleyip servis edebilirisiniz. AFİYET OLSUN