Etagram

ŞERBETLİ TATLILAR

Slatka ( Boşnak Tatlısı )

Malzemeler; - 3 adet yumurta - 1 su bardağı yoğurt - 1 su bardağı şeker - 1 su bardağı irmik - Yarım su bardağı hindistan cevizi - 1 su bardağı un - 1 çay kaşığı karbonat - 1 paket kabartma tozu - 1 paket vanilya Şerbeti İçin; - 3 su bardağı şeker - 3 su bardağı su - 1 çay kaşığı limon suyu - 1 paket vanilya

Yapılışı; - Şerbet malzemelerini bir tencereye koyup kaynamaya bırakalım. - Kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatalım ve içerisine 1 paket vanilya koyup karıştıralım ve soğumaya bırakalım. - Hamuru için yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım. - Ardından yoğurdu ekleyip karıştıralım. - Ayrı bir yerde un, irmik, hindistan cevizi, vanilya, karbonat ve kabartma tozunu karıştıralım. - Karıştırdığımız kuru malzemeleri harcın içine dökelim ve spatula ile alttan üste doğru karıştıralım. - Uygun büyüklükteki bir borcam tepsiyi sıvı yağ ile yağlayalım ve harcı tepsiye boşaltalım. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt ve üzeri kızarana kadar pişirelim. - Pişen tatlıyı fırından çıkınca soğuyan şerbetle buluşturalım. - Şerbetini çekip soğuduktan sonra üzerine hindistan cevizi serpip dilimleyerek servis edebilirsiniz. AFİYET OLSUN