Etagram

ŞERBETLİ TATLILAR

Nevzine

Malzemeler; - 125 gr oda sıcaklığında tereyağı - 1 çay bardağı sıvı yağ - 1 çay bardağı tahin - 1 çay bardağı süt - 1 yemek kaşığı sirke - 1 paket vanilya - 1 paket kabartma tozu - 3 su bardağı un - 1 su bardağı çekilmiş ceviz Şerbeti İçin; - 2 su bardağı şeker - Yarım su bardağı pekmez - 2 su bardağı su - 1 çay kaşığı limon suyu

Yapılışı; - Şerbeti için su ve şekeri 10 dakika kaynatıp soğumaya bırakalım. - Ayrı bir yerde tereyağı, sıvı yağ, tahin, sirke ve sütü güzelce karıştıralım. - Un, kabartma tozu, vanilya ve cevizi ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım. - Uygun büyüklükteki bir fırın kabını yağlayalım ve hazırladığımız hamuru kaba koyup elimiz ile düzeltip yayalım. - Hamurun üzerine çatalla uzunlamasına çizikler atıp dilimleyelim. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri biraz kızarana kadar pişirelim. - Soğuyan şerbete pekmezi ilave edip karıştıralım. - Tatlımız fırından çıkımca sıcakken soğuyan şerbetiyle buluşturalım. - Şerbetini çekince servis edebilirsiniz. AFİYET OLSUN