ETG :Mezeler
( 40 çeşit meze tarifi )
Haydari
Malzemeler;
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tutam dereotu
- 100 gr kadar beyaz peynir
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı;
- Tavaya tereyağını koyalım ve naneyi ekleyerek yakmadan kavuralım.
- Süzme yoğurdu bir kabın içerisine alalım içerisine beyaz peyniri ve dereotunu ekleyip çatalla güzelce ezelim.
- Son olarak kızarttığımız nane, ezilmiş sarımsak ve tuzu ekleyip karıştıralım.
- Servis tabağına alarak üzerine zeytinyağı gezdirelim ve dereotu ile süsleyelim.
- Mezemiz servise hazırdır.
AFİYET OLSUN
* 100 gr haydari yaklaşık olarak 200 kaloridir *