Etagram

Çorba Tarifleri

( Yapımı kolay birbirinden lezzetli 40 çeşit çorba tarifi )

Toyga Çorbası

Malzemeler;
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- Yarım su bardağı dövme(yarma)
- 1 yumurta sarısı
- 2 yeme kaşığı un
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1,5 litre su
- Tuz

Üzeri için;
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı nane

Yapılışı;
- Yoğurt, yumurta ve unu pürüzsüz olacak şekilde 1 bardak su ile çırpalım.
- Üzerine 5 bardak daha su ekleyerek ocağa alıp kaynamaya bırakalım.
- Yarmaları ekleyelim ve pişene kadar karıştıralım.
- Yarmalar pişince haşlanmış nohut ilave edelim 5-10 dakika daha pişirelim.
- Ayrı bir yerde tereyağı ve sıvı yağını ocağa koyup naneyi yakmadan kavuralım.
- Naneyi çorbaya dökelim ve çorbanın kıvamını ayarlayalım. Koyu ise biraz kaynar su eklemesi yapabilirsiniz.
- Çorbamız servise hazır.
AFİYET OLSUN
* 1 Orta boy porsiyon toyga çorbası yaklaşık olarak 100 kaloridir *