Etagram

YEMEKLER

Tas Kebabı

Malzemeler;


🍲 500 gram kuşbaşı dana eti
🍲 2 adet domates
🍲 1 adet soğan
🍲 3-4 adet patates
🍲 2 adet yeşil biber
🍲 3 diş sarımsak
🍲 Yarım çay kaşığı karabiber
🍲 2 çay kaşığı tuz
🍲 1 çay kaşığı pul biber
🍲 2-2,5 su bardağı sıcak su

Kızartmak İçin;


🍲 Sıvı yağ

Yapılışı; - Etleri düdüklü tencerede sıvı yağ ile birlikte yarım çay bardağı su koyup 15 dakika kadar pişirelim.( havası çıktıktan sonra 15 dakika) - Ayrı bir tencerede küçük doğradığımız soğan ve biberleri biraz sıvı yağ ile kavuralım. - Doğradığımız domates ve sarımsakları da ekleyip birkaç dakika daha kavuralım. - Salça, pul biber, karabiber ve tuzunu ilave edelim. - Üzerine sıcak su koyup kaynamaya bırakalım. - Kaynayan suyun içerisine etleri de ekleyelim ve 10-15 dakika da bu şekilde pişirelim. - Patatesleri küp küp doğrayalım ve kızartalım. - Kızarttığımız patatesleri de yemeğe ekleyip altını kapatalım ve karıştırıp servis yapalım. AFİYET OLSUN