ETG :Tatlı Tarifleri
Saray Muhallebisi
Malzemeler;
🥛 1 litre süt
🥛 125 gram tereyağı
🥛 5 yemek kaşığı um
🥛 7 yemek kaşığı şeker
🥛 1 paket vanilya
Üzeri İçin;
🥛 1 paket bitter çikolata
🥛 1 kutu krema(200 ml)
Yapılışı; - Tereyağını eritelim ve unun kokusu çıkana kadar kavuralım. - Kavrulan una yavaş yavaş sütü ilave edelim bir taraftan da çırpma teli ile çırpalım ki topaklanmasın. - Sütün ardından şekeri ilave edelim ve karıştıralım. - Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim. - Ocağın altını kapatınca vanilyayı ilave edip karıştıralım ve soğuması için bir kenara bırakalım.( ara sıra karıştırıp kaymak tutmasını engelleyelim) - Ayrı bir yerde kremayı ısıtalım ve çikolatayı içerisine atıp eritelim. - Soğuyan muhallebiyi kaselere paylaştıralım ve hazırladığımız çikolata sosunu da üzerlerine ekleyelim. - Soğuyunca üzerini istediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz. AFİYET OLSUN -