Etagram

Tatlı Tarifleri

Kazandibi

Malzemeler;


🥛 7 su bardağı süt
🥛 1 su bardağı şeker
🥛 1 su bardağı un
🥛 2 yemek kaşığı nişasta
🥛 1 paket vanilya
🥛 1 yemek kaşığı tereyağı

Tepsi İçin;


🥛 2 yemek kaşığı tereyağı
🥛 4 yemek kaşığı şeker

Yapılışı; - Süt, şeker, un ve nişastayı tencereye koyalım, ocağın altını açıp karıştıralım. - Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirelim ve kıvamı koyulaşınca tereyağını ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edip 5 dakika daha pişirelim. - Dikdörtgen şeklinde orta boy alüminyum tepsiye tereyağını sürüp şekeri serpiştirelim. - Pişirdiğimiz muhallebiyi tepsiye dökelim ve orta ateşte karıştıra karıştıra pişirelim. - Karıştırırken dibe tutmaya başlayınca ocaktan alalım.(her tarafı eşit olacak şekilde pişirelim) - Biraz soğuduktan sonra buzdolabına koyalım ve 2 saat de buzdolabında soğutalım. - Buzdolabından çıkardığımız tatlımızı geniş bir spatula yardımıyla rulo yaparak çıkaralım. AFİYET OLSUN