Etagram

Çorba Tarifleri

( Yapımı kolay birbirinden lezzetli 40 çeşit çorba tarifi )

Ovmaç Çorbası

Malzemeler;
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet orta boy soğan
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 litre su
- Karabiber
- Tuz

Hamuru için;
- 1 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 çay kaşığı tuz
- Su

Yapılışı;
- Hamur için gerekli malzemelerle sert olacak şekilde bir hamur yapalım ve elimizi unlayarak bu hamurları minik arpa şehriye seklinde yuvarlayalım.
- Küçük küçük doğradığımız soğanları yağda kavuralım.
- Salçalarını, baharatlarını, nohut ve sıcak suyunu ekleyelim ve kaynamaya bırakalım.
- Kaynadıktan sonra hazırladığımız hamurları ilave edelim ve 10 dakika daha pişirelim.
- Servis ederken üzerine nane gezdirelim.
AFİYET OLSUN
* 1 Porsiyon ovmaç çorbası yaklaşık olarak 170 kaloridir *