ETG :Poğaça Tarifleri
Zeytinli Poğaça
Malzemeler;
🍳 1 su bardağı sıvı yağ
🍳 1 su bardağı yoğurt
🍳 2 adet yumurta( 1'inin sarısı üzerine ayrılacak)
🍳 1 çay bardağı beyaz peynir
🍳 1 çay bardağı doğranmış siyah zeytin
🍳 Yarım demet dereotu
🍳 1 paket kabartma tozu
🍳 Yarım çay kaşığı karbonat
🍳 1 çay kaşığı tuz
🍳 Aldığı kadar un
Üzeri İçin;
🍳 Susam
🍳 Yumurta sarısı
Yapılışı; - Yoğurt, sıvı yağ, yumurta, karbonat, kabartma tozu ve tuzu karıştırma kabımıza koyalım ve karıştıralım. - Üzerine zeytin, peynir ve dereotunu koyalım. - Son olarak kontrollü şekilde unu koyup hafif ele yapışan bir hamur yoğuralım. - Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlayalım ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. - Üzerine yumurta sarısı surelim ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. AFİYET OLSUN