Etagram

Çorba Tarifleri

( Yapımı kolay birbirinden lezzetli 40 çeşit çorba tarifi )

Sebze Çorbası

Malzemeler;
- 1 adet patates
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet kabak
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 bardak süt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Çeyrek limon

Yapılışı;
- Bütün sebzeleri minik olacak şekilde küp küp doğrayalım.
- Tencereye yağları koyalım ve sırayla ilk önce soğanları olmak üzere patates ve havucu da ekleyerek kavuralım.
- Daha sonra kabakları da ilave edelim ve 2 dakika daha kavurduktan sonra suyunu ekleyelim ve pişmeye bırakalım.
- Bir kenarda 1 yemek kaşığı unu 1 yemek kaşığı tereyağında kokusu çıkana kadar kavuralım ve kavrulan una sütü yavaş yavaş ilave edip çırpalım.
- Kaynayan unlu ve sütlü karışımı kaynayan sebzelere ilave edelim ve kısık ateşte 4-5 dakika daha pişirelim.
- Çorbamız hazır. Servis ederken üzerine limon sıkıp servis edelim.
AFİYET OLSUN
* 1 Porsiyon sebze çorbasında yaklaşık olarak 110 kalori vardır *