Etagram

Çorba Tarifleri

( Yapımı kolay birbirinden lezzetli 40 çeşit çorba tarifi )

Kremalı Mantar Çorbası

Malzemeler;
- 300 gr mantar
- 2 yemek kaşığı un
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 paket krema(200 ml)
- Yarım demet maydanoz
- Karabiber
- Tuz
- 4 su bardağı su

Yapılışı;
- Tencereye sıvı yağ ve tereyağı koyalım.
- İnce doğradığımız soğanları kavuralım.
- Kavrulan soğanlara küp küp doğradığımız mantarları ilave edelim ve mantar suyunu çekene kadar kavuralım.
- Kavrulan mantarlara unu ekleyelim ve 2 dakika daha kavuralım.
- 1 paket kremayı ve suyunu ekleyip pişmeye bırakalım.
- Pişen çorbanın karabiber, tuz ve ince kıyılmış maydanozunu da ilave edip altını kapatalım.
AFİYET OLSUN