Etagram

Çorba Tarifleri

( Yapımı kolay birbirinden lezzetli 40 çeşit çorba tarifi )

Lahana Çorbası

Malzemeler;
- Orta boy lahananın çeyreği
- 3 yemek kaşığı pirinç
- 1 adet orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı tuz

Yapılışı;
- Çeyrek lahanayı ince ince kıyalım.
- Tencereye sıvı yağı koyalım ve küçük doğradığımız soğanı kavuralım.
- Kavrulan soğana ince doğradığımız lahanaları ilave edelim ve lahana yumuşayana kadar pişirelim.
- Yumuşayan lahanaya salça, baharat ve tuzu ilave edelim ve kavuralım.
- Kavrulan lahanaya pirinçleri ekleyelim 9-10 bardak sıcak su ilave edelim.
- Pirinçler pişince çorbamız hazırdır.
AFİYET OLSUN