ETG :Kurabiye Tarifleri
( Yapımı kolay birbirinden lezzetli Kurabiyeler )
Rum Kurabiyesi
Malzemeler;
🥠 250 gram tereyağı
🥠 1 adet yumurta
🥠 1 çay bardağı pudra şekeri
🥠 1 su bardağı iri çekilmiş badem
🥠 1 adet kabartma tozu
🥠 3 su bardağı un
Dış Kaplaması İçin;
🥠 Pudra şekeri
Yapılışı; - Unumuzu çok yakmadan renk alana kadar kavuralım ve soğumaya bırakalım. - Tereyağı ve pudra şekerini krema haline gelene kadar çırpalım. - Ardında yumurtayı da ekleyip çırpmaya devam edelim. - Un, badem ve kabartma tozunu ilave edip yoğuralım. - Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. - Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kontrollü şekilde 20 dakika pişirelim.(altının hafif pembeleşmesi yeterli) - Pişen kurabiyelerimiz biraz soğuduktan sonra pudra şekerine bulayalım ve servis edelim. AFİYET OLSUN