ETG :Kurabiye Tarifleri
( Yapımı kolay birbirinden lezzetli Kurabiyeler )
Anne Kurabiyesi
Malzemeler;
🥠 2 adet yumurta(1 yumurtanın sarısı üzeri için ayrılacak)
🥠 1 çay bardağı sıvı yağ
🥠 1 çay bardağı yoğurt
🥠 2 yemek kaşığı tereyağı(oda ısısında)
🥠 2 çay bardağı pudra şekeri
🥠 2 paket vanilya
🥠 1 paket kabartma tozu
🥠 1 portakalın kabuğunun rendesi
🥠 3,5
🥠4 su bardağı un
Yapılışı; - Sıvı yağ, tereyağı, pudra şekeri, yoğurt ve yumurtayı çırpalım. - Üzerine un, kabartma tozu, vanilya ve portakal kabuğu rendesini ekleyip ele yapışmayan kıvamda bir hamur yapalım.(unu azar azar kontrollü koyalım) - Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım(bu kurabiye büyük güzel oluyor, isterseniz daha küçükte yapabilirsiniz) - Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. - Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürelim ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar kontrollü şekilde pişirelim. - Ilık yada soğuyunca servis edebilirsiniz. AFİYET OLSUN