ETG :Kurabiye Tarifleri
( Yapımı kolay birbirinden lezzetli Kurabiyeler )
Lokmalık Tuzlu Kurabiye
Malzemeler;
🥠 125 gr tereyağı yada margarin
🥠 1 çay bardağı sıvı yağ
🥠 1 yemek kaşığı şeker
🥠 1 çay kaşığı tuz
🥠 2 yemek kaşığı sirke
🥠 2 yemek kaşığı yoğurt
🥠 Yarım paket kabartma tozu
🥠 3
🥠3,5 su bardağı un
Üzeri İçin;
🥠 1 tatlı kaşığı çörekotu
🥠 1 çay kaşığı susam
🥠 1 yumurta sarısı
Yapılışı; - Oda ısında yumuşamış tereyağı, sıvıyağ ve sirkeyi karıştıralım. - Üzerine yoğurt, tuz, şeker, kabartma tozu ve kontrollü şekilde unu ilave edelim ve yoğuralım. - Ele yapışmayan bir hamur elde edelim. - Hamurdan fındıktan az büyük parça koparıp yuvarlayalım ve yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. - Üzerine yumurta sarısı sürelim ve susamla çörekotu serpelim. - Önceden ısıttığımız 180 derece fırında kontrollü şekilde 20-25 dakika kadar pişirelim. - Kurabiye soğuyunca servis edelim. AFİYET OLSUN