Etagram

Kurabiye Tarifleri

( Yapımı kolay birbirinden lezzetli Kurabiyeler )

Limonlu Haşhaşlı Kurabiye

Malzemeler;

- 125 gr margarin yada tereyağı
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı haşhaş
- Yarım su bardağı nişasta
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı limon suyu
- 1 limon kabuğu rendesi
- 1 paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un

Sosu İçin;

- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 5 yemek kaşığı pudra şekeri

Yapılışı; - İlk olarak sıvı malzemeleri karıştıralım. - Ardından kalan malzemelerle kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.( unu kontrollü şekilde azar azar ilave edelim) - Merdane yardımıyla çok ince olmayacak şekilde açalım. - Açtığımız hamuru çay bardağı yardımıyla çıkaralım ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika kadar kontrollü olarak pişirelim. - Ayrı bir yerde pudra şekeri ve limon suyuyla kıvamlı bir sos hazırlayıp sıkma torbasına alalım.(sıktığımızda kurabiyenin üzerinde duracak kıvamda olmalı) - Pişen kurabiyemiz biraz soğuduğunda üzerine sostan çizgiler şeklinde sıkalım. AFİYET OLSUN