ETG :Kurabiye Tarifleri
( Yapımı kolay birbirinden lezzetli Kurabiyeler )
İki Renkli Rulo Kurabiye
Malzemeler;
- 1 paket margarin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı kakao
- 3-3,5 su bardağı un
- 1 yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Yapılışı; - Oda ısısında yumuşamış olan margarini, pudra şekeri ve yumurta ile yoğuralım. - Üzerine un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yoğurmaya devam edelim. - Hamuru iki eşit parçaya bölelim. - Parçanın birine kakaoyu ekleyip güzelce yoğuralım. - Hamurları ayrı ayrı yerlerde yağlı kağıt üzerinde merdane yardımıyla biraz açalım. - Daha sonra sade hamurun üzerine kakaolu hamuru koyalım ve bu şekilde açmaya devam edip ince bir hamur haline getirelim. - Açtığımız hamuru rulo yapalım ve elimizle biraz uzatalım. - Hamuru kesmesi kolay olsun diye derin dondurucuda 15-20 dakika bekletelim. - Dondurucudan çıkan hamuru 1 parmak genişliğinde keselim ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. - Önceden ısıttığımız 175 derece fırında 15 dakika kontrollü olarak pişirelim. - Kurabiyemiz hazır. Soğuyunca servis edebilirsiniz. AFİYET OLSUN -