ETG :Vegan Yemek Tarifleri
( Vegan beslenenler için hazırlanması kolay tarifler )
Maş Fasulyesi Salatası
Malzemeler;
- 1,5 su bardağı maş fasulyesi
- Yarım demet dereotu
- Yarım demet maydanoz
- 1 tutam nane
- 1 kahve fincanı kırılmış ceviz
- 1 adet kapya biber
Sosu İçin;
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet limon suyu
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- Tuz
Yapılışı; - Maş fasulyelerinin üzeri geçecek kadar su ile 15 dakika kadar kontrollü şekilde haşlayalım. - Sos malzemelerini bir kaba koyup güzelce karıştıralım. - Yeşillikleri ince ince doğrayalım. - Kapya biberi küçük olacak şekilde doğrayalım. - Tüm malzemeleri birleştirip güzelce harmanlayalım. - Salatamız servise hazır. AFİYET OLSUN