Etagram

Vegan Yemek Tarifleri

( Vegan beslenenler için hazırlanması kolay tarifler )

Maş Fasulyesi Yemeği

Malzemeler;

- 1 su bardağı maş fasulyesi
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı;

- Maş fasulyesini yıkayalım ve 3 su bardağı su ile birlikte10-15 dakika haşlayalım.
- Haşlanan fasulyeyi süzelim.
- Tencereye yağı koyalım ve küp küp doğradığımız soğanları kavuralım.
- Kavrulan soğanlara salçaları ilave edelim ve birkaç dakika daha kavuralım.
- Kavrulan salçaların üzerine maş fasulyesi, kimyon, karabiber, tuz ve 5 bardak sıcak su ilave edelim.
- Orta ateşte maş fasulyeleri yumuşayana kadar 20-25 dakika kontrollü olarak pişirelim.
- Pişen yemeğimiz servise hazır.
AFİYET OLSUN