ETG :Vegan Yemek Tarifleri
( Vegan beslenenler için hazırlanması kolay tarifler )
Biber Yağlaması
Malzemeler;
- Yarım kilo sivri biber
- 4 diş sarımsak
- 3 adet iri domates
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı şeker
Yapılışı;
- Biberleri yıkayıp kurulayalım.
- 4 parmak uzunluğunda keselim.
- Tavada zeytinyağını kızdıralım ve biberleri atalım.
- Biberler biraz kavrulunca rendelediğimiz domatesleri ilave edelim.
- Sarımsak, tuz ve şekerini ilave edelim.
- Domates suyunu çekene kadar pişirelim.
- Biber yağlamamız servise hazır
AFİYET OLSUN