ETG :Sporcu Yemek Tarifleri
( Yapımı kolay birbirinden lezzetli 40 çeşit sporcu yemek tarifi )
Izgara Hindi
Malzemeler;
- 4 adet hindi göğsü
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak rendesi
- 1 adet kırmızı soğan
- Yarım şişe maden suyu
Yapılışı;
- Hindi göğüslerini tuz, maden suyu, sarımsak, zeytinyağı ve karabiberle marine edelim ve buzdolabında en az 1 saat dinlendirelim.
- Dinlenen etleri önceden ısıttığımız tavaya koyalım ve kısık ateşte 10-15 dakika kadar arkalı önlü pişirelim.
- Kırmızı soğanları halka halka doğrayalım.
- Tabağa önce soğanları koyalım ve üzerine de pişen hindileri yerleştirelim.
- İstediğiniz yeşilliklerle süsleyip servis yapabilirsiniz.
AFİYET OLSUN