Etagram

Kek Tarifleri

( Yapımı kolay birbirinden lezzetli 40 çeşit kek tarifi )

Elmalı Rulo Kek

Malzemeler;

- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 su bardağı un

Elmalı Harcı İçin;

- 7-8 adet elma
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 su bardağı seker

Yapılışı;

- Elmaları rendenin iri tarafıyla rendeleyelim ve üzerine şeker ilave edip elma suyunu çekene kadar kavuralım. Suyunu çekince tarçını koyup karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
- Keki için yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım.
- Kalan diğer kek malzemelerini de ekleyip güzelce karıştıralım.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim ve hazırladığımız elmalı harcı her tarafı eşit olacak şekilde yayalım.
- Kek harcımızı da bunun üzerine dökelim ve açık yer kalmayacak şekilde yayalım.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü şekilde pişirelim.
- Pişen kekimizi fırından çıkaralım ve kekin üzerine yağlı kağıt serelim.
- Tepsiyi ters çevirelim ve elmalı kısmı üste getirelim.
- Elmalı harcın üzerindeki yağlı kağıdı dikkatlice çıkaralım ve rulo yapalım.
- Biraz soğuduktan sonra dilimleyip servis edelim.
AFİYET OLSUN